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Communiqués

Contrat Objectif Territorial (COT)

Le périmètre du COT Hôtellerie, Restauration et activités connexes, signé en janvier 2010, est considérable : porté par un développement très important sur la côte atlantique, il représente 5 700 entreprises et plus de 14 000 salariés en région. Secteur d'activité de tous les contrastes, l'Hôtellerie-restauration reste un secteur très attractif et une possibilité importante d'entrée dans la vie active pour de nombreux jeunes d'autant que sur les dix dernières années les entreprises – de très petite taille pour la plupart – ont recruté dans de fortes proportions. Toutefois, turn over, faible niveau de qualification, accueil des nouveaux entrants dans le secteur sont autant d'axes de progrès pour les partenaires signataires de cet accord.

Les objectifs du COT

  • Développer une fonction de veille globale portant sur les évolutions technologiques, économiques et sociales.
  • Organiser la formation des jeunes, des demandeurs d'emplois et des salariés, communiquer et informer sur les métiers.
  • Accompagner les entreprises dans leur gestion des ressources humaines au regard des mutations économiques et sociales.

Les signataires

Etat, Région, Rectorat, Commission Régionale Paritaire de l'Emploi et de la Formation dans l'Industrie Hôtelière (CRPEF-IH).

Contacts 

Région Poitou Charentes
Service SABOP
Courriel : sabop@cr-poitou-charentes.fr

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